Seiring perkembangan teknologi, pengalaman bermain game daring kian menakjubkan. Slot online dengan efek visual memukau dan tembak ikan yang menantang siap menghadirkan hiburan tanpa batas. Bagi pencinta olahraga, taruhan bola menjadi wadah menyalurkan semangat kompetisi, sementara casino online menggugah adrenalin dengan berbagai permainan kartu dan roda keberuntungan.–>>
Selamat datang di resep vegan yang sehat dan lezat! Hari ini kita akan membuat tumis sayuran dengan saus kacang yang tidak hanya nikmat tetapi juga bergizi. Resep ini sangat cocok untuk mereka yang mengikuti gaya hidup vegan atau hanya ingin menambahkan lebih banyak sayuran ke dalam hidup sehari-hari. Mari kita mulai!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat tumis sayuran dengan saus kacang, kita membutuhkan beberapa bahan yang mudah didapatkan. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang dibutuhkan:
Sayuran
2 buah wortel, dipotong korek api
1 buah brokoli, dipotong kecil-kecil
1 buah buncis, dipotong kecil-kecil
1 buah paprika merah, dipotong kotak
1 buah paprika kuning, dipotong kotak
1 buah bawang bombay, dicincang
2 siung bawang putih, dicincang
Saus Kacang
2 sdm kacang tanah, digiling halus
1 sdm saus tiram vegan
1 sdm kecap manis
1 sdm cuka
1 sdm gula merah
1 sdm minyak wijen
1 sdm minyak zaitun
1/2 gelas air
Bumbu Tambahan
1 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur bubuk
1 batang daun bawang, iris tipis
Langkah-Langkah Membuat Tumis Sayuran dengan Saus Kacang
Berikut adalah langkah-langkah membuat tumis sayuran dengan saus kacang yang lezat:
Persiapan Sayuran
Cuci bersih semua sayuran.
Potong wortel, brokoli, buncis, dan paprika sesuai ukuran yang diinginkan.
Cincang bawang bombay dan bawang putih.
Membuat Saus Kacang
Campurkan kacang tanah yang telah digiling halus dengan saus tiram vegan, kecap manis, cuka, gula merah, minyak wijen, dan minyak zaitun.
Tambahkan air dan aduk hingga rata.
Menumis Sayuran
Panaskan sedikit minyak zaitun di atas wajan.
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
Masukkan wortel, brokoli, buncis, dan paprika. Tumis hingga sayuran setengah matang.
Mencampurkan Saus Kacang
Tuang saus kacang ke dalam wajan yang berisi sayuran.
Aduk rata hingga sayuran tercampur dengan saus kacang.
Tambahkan merica bubuk, garam, dan kaldu jamur bubuk. Aduk kembali.
Penambahan Daun Bawang
Masukkan daun bawang yang telah diiris tipis.
Aduk sebentar hingga daun bawang layu.
Penyajian
Angkat tumis sayuran dengan saus kacang dan sajikan di atas piring.
Hidangkan selagi hangat.
Manfaat Tumis Sayuran dengan Saus Kacang
Tumis sayuran dengan saus kacang tidak hanya lezat tetapi juga memiliki banyak manfaat kesehatan. Berikut adalah beberapa manfaat dari makanan ini:
Kaya akan Nutrisi
Sayuran seperti wortel, brokoli, buncis, dan paprika mengandung banyak vitamin dan mineral yang penting untuk kesehatan tubuh. Vitamin A, C, dan K serta mineral seperti kalsium dan besi dapat ditemukan dalam sayuran ini.
Protein Nabati
Kacang tanah yang digunakan dalam saus kacang merupakan sumber protein nabati yang baik. Protein ini penting untuk pembangunan dan perbaikan jaringan tubuh serta meningkatkan daya tahan tubuh.
Serat yang Tinggi
Sayuran dan kacang tanah mengandung serat yang tinggi. Serat ini membantu menjaga kesehatan pencernaan dan mencegah masalah seperti sembelit.
Rendah Lemak
Resep ini rendah lemak dan tidak mengandung kolesterol, sehingga cocok untuk mereka yang ingin menjaga berat badan atau mengurangi risiko penyakit jantung.
Antioksidan
Sayuran berwarna-warni seperti paprika merah dan kuning mengandung antioksidan yang membantu melawan radikal bebas dan mencegah penuaan dini serta berbagai penyakit kronis.
Kesimpulan
Tumis sayuran dengan saus kacang adalah pilihan makanan yang sehat, lezat, dan mudah dibuat. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat menikmati hidangan vegan yang bergizi dan mengenyangkan. Jangan lupa untuk mencoba resep ini dan rasakan manfaatnya untuk kesehatan Anda! Selamat mencoba dan selamat menikmati! https://hungrycatkitchen.com
